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El huevo y el colesterol

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Hoy os quiero hablar de algo que continuamente escucho e incluso leo. Además no sólo viene de personas que no tienen por qué tener la información necesaria al respecto sino de gente profesional que se dedica a cuidar de nuestra salud.

Quiero hablaros del huevo y si es dañino debido al aumento del colesterol.

COMPOSICIÓN

El huevo está formado por 3 partes principales: cáscara, yema y clara. Nos vamos a centrar en lo comestible, es decir, clara y yema que … Continuar leyendo...

¿Qué alimentos debemos evitar?

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Hay una serie de alimentos que se deben evitar. Son alimentos que debido a su valor nutricional o ingredientes son malos para la salud.

Hay otros a los que se les critica sin ninguna base científica pero no son para nada malos. Ya sabéis, no porque un número determinado de personas digan que un alimento es malo tiene por qué ser verdad. Al final lo que cuenta es lo que está demostrado con base científica.

Alimentos preferiblemente evitables:

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Frituras: … Continuar leyendo...