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El huevo y el colesterol

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Hoy os quiero hablar de algo que continuamente escucho e incluso leo. Además no sólo viene de personas que no tienen por qué tener la información necesaria al respecto sino de gente profesional que se dedica a cuidar de nuestra salud.

Quiero hablaros del huevo y si es dañino debido al aumento del colesterol.

COMPOSICIÓN

El huevo está formado por 3 partes principales: cáscara, yema y clara. Nos vamos a centrar en lo comestible, es decir, clara y yema que … Continuar leyendo...