Archivos de la categoría alimentos

El huevo y el colesterol

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Hoy os quiero hablar de algo que continuamente escucho e incluso leo. Además no sólo viene de personas que no tienen por qué tener la información necesaria al respecto sino de gente profesional que se dedica a cuidar de nuestra salud.

Quiero hablaros del huevo y si es dañino debido al aumento del colesterol.

COMPOSICIÓN

El huevo está formado por 3 partes principales: cáscara, yema y clara. Nos vamos a centrar en lo comestible, es decir, clara y yema que … Continuar leyendo...

¿Qué alimentos engordan?

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Quizás la respuesta os resulte un poco absurda pero ahí va: TODOS o NINGUNO.

Para entenderlo mejor vamos a explicarlo un poco:

El cuerpo humano puede adelgazar, mantenerse o engordar. Y si además entrenamos… puede definir, mantenerse o ganar masa muscular.

– Para adelgazar o definir hay que ingerir menos calorías de las que se necesitan. Dieta hipocalórica.

– Para mantenerse hay que ingerir las mismas calorías (aproximadamente) de las que se necesitan, es decir, llevar una dieta normocalóricaContinuar leyendo...

Efecto Rebote

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Estoy seguro de que todos habéis oído hablar del efecto rebote. En esta entrada vamos a explicar lo que es, por qué se produce, como evitarlo y los errores más comunes que se cometen.

¿QUÉ ES EL EFECTO REBOTE?

El efecto rebote consiste en un aumento de peso una vez abandonamos la dieta. Seguro que conocéis a muchas personas que empiezan una dieta, bajan rápidamente de peso y en cuanto la dejan lo vuelven a recuperar, incluso pesan más de … Continuar leyendo...

Hidratos de carbono por la noche

CLINICA-CEDRON-QUE-COMER-PARA-VERME-MAS-BONITA

¿Cuantos de vosotros habéis escuchado alguna vez que no se deben comer hidratos de carbono por la noche porque engordan? O incluso que a partir de cierta hora no se pueden ingerir por el mismo motivo. Algunos marcan esa hora a partir de las 15:00h, otros a partir de las 18:00…

La teoría en la que se basa esta afirmación es que al ingerirlos por la tarde o por la noche e ir a dormir, el metabolismo disminuye y el … Continuar leyendo...